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請點這裡!
我知道了
三峽吃遍山野趣
只要用心就不必捨近求遠,熊喵參加新北旅宿挖寶趣,走訪三峽老街美食與大板根自然之旅吃喝玩樂超滿足

現在的生活,不只工作壓力繁重,有時候為了加班啊,讓難得的假日變短,所以也沒辦法跑到太遠的地方

對身為土生土長台北人的熊跟喵而言更是如此。不過呢,真正要享受美麗的假期,其實不必捨近求遠

光是在新北市的範圍裏面,就能體會到很多自然美景與人文藝術感,當然也有熊跟喵最愛的美食佳餚
所以呢,這次熊跟喵應新北市之邀,參加了這場新北旅宿挖寶趣活動

在還未參加之前,熊跟喵其實對新北市並不陌生

但對一般的台北人而言,因為新北市與台北市距離很短,所以大家多半都是當天來回

不過呢,其實如果要玩得開心,熊跟喵也會建議乾脆在景點區附近住上一晚



那到底要怎麼挑選呢?

別怕別怕,可以從新北市政府驗證的新北市優良旅館與民宿中挑選,還可以不必擔心住宿踩雷哩
原來,所謂的新北市優良旅館目前一共有72家,經過新北市政府認可的優良旅館

包括硬體設施與服務品質,其實都經過新北市政府認可,也確認是具有相當水準的旅館業

當然,如果更喜歡民宿的朋友,新北市政府也有認可具經營特色與品質保證的34家新北市魅力民宿

有政府掛保證,也能讓大家住得更安心也更舒適囉~
接下來,熊跟喵就帶著大家一起來看看,包括吃喝玩樂再加上自我提升與自然野趣,還有舒適質感概念

也就是三峽老街美食與山中奇雞搭泡菜DIY之大板根渡假酒店之旅吧!
以行程而言,熊跟喵與當天同行的媒體朋友,是以這樣的方式體會三峽之美

如果想玩的寬鬆的話,兩天會是非常好的安排,因為有些美食比較早開始也比較早結束

所以如果是兩天的話,就可以一網打盡全部吃透透哩!
第一天:中午抵達三峽老街,品嘗三峽老街的名產,肉圓、牛角酥和豆花。

下午到飯店Check-in;園區巡禮,暢遊飯店設施。

飯店晚餐,飯店露天風呂SPA,夜宿大板根渡假酒店。
第二天:飯店早餐,早餐後大板根園區亞熱帶雨林健行。

中午退房後,至車程五分鐘的 山中奇雞午餐。

    下午前往三峽農特產文化館參觀,體驗泡菜與湯圓DIY。

傍晚結束行程,回到溫暖的家。
看完兩天的行程總覽,接下來就歡迎大家跟著熊喵一起玩老街吧!

最近雖然天氣多變化,但三峽這裡並沒有太大的交通問題與漫步困難度

所以就算有點小雨,其實還是很適合到這裡來邊吃邊玩(而且還有點浪漫耶)

首先,先經過這條被很多人稱為像是盧溝橋的長福橋,非常寬廣也好走,情人或是一家老小都很方便
長福橋兩側一共有120隻石獅子,還有七座涼亭,成為溝通三峽溪的重要橋梁,也是要到老街的必經之處
橋的盡頭還有分流,右邊是下橋左邊則是回程上橋,其實蠻有特色的
走到盡頭,就可以看到廣場啦!也就是很有名的三峽祖師廟哩!

(台灣民間故事時間開始。。。)

好的,所謂的三峽祖師廟呢,其實名為三峽長福巖,古稱三角湧長福巖

因為是三峽的信仰與聚集中心,所以也有人稱它是東方藝術殿堂



基本上,如果以台北而言,三峽祖師廟跟艋舺祖師廟、淡水祖師廟合稱臺北地區三大祖師廟

(另外,也有一說加入瑞芳祖師廟,合稱為大臺北四大祖師廟)
只要是人群集中的信仰中心,必定會有三樣重要的元素

第一就是在地美食,第二就是獨特的建築風格與古蹟,第三就是超多遊客(XD)

接下來呢,就要進入三峽老街的區域啦!
大家有沒有發現,我們所說的三峽老街,在當地的名稱叫做三角湧老街呢?(台灣民間故事音樂再起。。)

其實啊,之所以叫做三角湧,是因為這裡因處於大漢溪、三峽溪、橫溪三河的匯流口

直到1920年的日據時代,才把三角湧改成發音比較接近的三峽
以景點聚落而言,三峽已經是很完善也非常體貼遊客的地方,所以任何資訊都可以在旅遊服務中心找到

三角湧的歷史,在清乾隆年間就已經逐漸成形

因為以前的交通沒那麼方便,所以很多的商業行為都是在河流交會處

也因為這樣,讓三角湧變成重要集散地,也開始受到大家的主意
而直到日據時代,日本積極建設三峽,也打造出一種混合洋樓與古樸風情的老街感受

除了造就獨特建築風格之外呢,也讓這邊出現很多特色店家。。。

接下來,台灣光復之後,這裡也改制為三峽鎮之外,包括長福巖清水祖師廟也由藝術家李梅樹教授主持改建
很多很多有氣氛的建築與氛圍,包括很重要的染坊
以及大家熟知的金牛角麵包
但熊跟喵這次買的,是在走訪老街之前的瑞軒牛角酥

有不少美食家推薦過,熊跟喵吃完之後也覺得味道很不錯
細膩的味道,展現出一種奶香與咬勁的混合純樸風
說真的,這一點都不花俏,但就是能讓人有些懷念
另外,瑞軒也有很質樸簡單的檸檬蛋糕(17元,每個)

濕潤又有檸檬清香,真的是好久沒有機會吃到的簡單風格啊!
在興隆宮旁,熊跟喵稍事休息,也準備拿起金牛角大快朵頤。
天氣頗為炎熱,但出來逛老街就該這樣才對啊!
在三峽老街這裡,經常有各種街頭藝人表演,這也是很重要的一個特色,請大家多給他們一些鼓勵唷

逛了很多好看好玩的老街景點,接下來熊跟喵最愛的,還是三峽這裡的特色小吃啊

在公有市場對面呢,其實暗藏很多在地美味,大家快靠過來跟熊喵一起品嘗吧!
首先第一家,就是熊友曾經超級力推的橫溪Q肉圓(從外觀來看真的非常簡單而普通)

但是據熊喵經驗,這樣的店能在這裡闖出名號,自然有非常厲害的地方。。。
不算大的店面,大概坐上六到八人就會滿座,店裡的配置也很簡單,價位也非常合理

熊跟喵一口氣點了豬血貢丸湯(40元,碗)搭配肉粽與肉圓(都是35元,碗)
一口氣通通都上桌,總價是110元,但就能讓熊跟喵吃個七分飽,價位跟份量實在很佛心耶
豬血貢丸湯(40元,碗)走豐富路線,湯頭清爽但口味很足夠,不會過鹹卻又能喝出香氣與甘甜

貢丸個頭不小,肉汁頗為豐富

豬血入味又細嫩,搭配韭菜的傳統風味讓熊跟喵吃的很舒服耶
而搭配肉粽的白色米漿與深色醬汁,讓原本就鹹度適中的肉粽更加美味,一瞬間就吃光光哩!
但記憶點最明顯的,還是熊跟喵最喜歡鳥蛋肉圓(35元,碗)

這裡的肉圓呢,是以低溫油泡的方式,讓Q彈度不變但減少油膩程度。。

除了蒜味之外,以紅麴搭配純米製成的醬汁,也能帶出那種清爽但甜美的口味

最特別的地方,就是除了肉餡之外,這裡還加上了鳥蛋與筍子角,搭配馬鈴薯丁製造多層次口感哩
吃完了讓人暢快的橫溪Q肉圓,在往下走就能看到另一家排隊名店,就是山泉水手工豆花
簡單的配料搭配讓人完全沒有負擔的價位,三峽的美食就是這麼的可愛又平易近人

熊跟喵因為是第一次造訪,所以在完全不知該怎麼選擇的方式下

挑了最基本款的粉圓豆花(30元,碗)嘗嘗看,沒想到兩人合吃一碗之後,立刻又買了兩碗準備帶回飯店
其實如果不說,這看起來像極了街邊的任何一家冰品店,真的沒有太大的視覺震撼與創意

但湊近一聞,你就會先感受到糖水的香氣與豆花的濃郁黃豆氣息

簡單來說這碗粉圓豆花的特色就是兼具淡雅與濃郁,Q彈卻又不讓人困擾的老少咸宜感

淡雅與濃郁聽似衝突,但豆香的濃郁度讓豆花在水與豆之間的調和之後,展現出婉轉又有層次的口感

不會有過重的炭燒味,也沒有太重的藥水感,而粉圓個頭中等,Q彈而不會讓人咬到嘴發酸
吃過了肉圓跟粉圓豆花,熊跟喵終於到了今天要落腳的大板根渡假酒店

之所以選擇這裡,除了它們是新北市唯二的兩家五星級觀光酒店之一,也是新北市優良旅館啊
在正式入住之前,熊也先受邀參觀了薰風會館,包括露天溫泉與湯屋都在這個區域

另外,還有非常有歷史感的發電機,原來這裡以前是為了日本天皇所打造的行館(但他沒來過就是了)

因為這次沒有帶泳裝,所以露天溫泉的部分呢,等等就以室外遠眺的方式跟大家介紹唷
接著,就是本日下半段行程的重點了

從活力十足的三峽老街,到充滿自然感卻又有舒適環境的大板根渡假酒店

區域差別性不大,但卻有相當不同的感受,所以不管你是喜歡自然環境或是舒適高檔飯店

大板根都能符合你的喜愛啊!(這CHECK IN大廳還不錯吧!)
一樓有個西餐廳,想喝咖啡或是下午茶,都可以在這裡找到喜歡的餐點
因為有著很棒的自然景觀,所以大板根的餐廳都有著共同的特色,就是大幅落地玻璃。。

(一邊享受陽光,一邊又不會熱到全身濕透,非常舒適吧!)
看完一樓,也回到熊跟喵入住的樓層,看到很有特色的藝術品,這也是大板根的另一個特色
這就是熊喵晚上的房間啦!是屬於酒店區的豪華客房,空間算是寬敞,配置上以和洋混搭為主
包括寬敞的大床,還有很舒適的窗邊和式木板

再加上簡單卻夠空間的書桌,讓熊跟喵可以各據一角做自己的事情
而浴室部分有乾濕分離,再加上雙手台讓熊跟喵也能一起盥洗,非常的方便體貼。
看完房型,熊再度走出來,體驗大板根渡假酒店的美好,首先看到的就是露天溫泉區
再往上走,就是森林園區入口
左邊的圓形劇場呢,可以讓大家在這裡烤肉唷
再來,就是大板根的重點與精華區域,也就是全台灣僅存的亞熱帶雨林

就存在大板根原始森林區裡面啊!

以距離來說,一共可以分成三環,每一環的來回距離都以30分鐘起跳
其實看到雨林,很多跟熊喵一樣的都市朋友應該都會倒抽一口冷氣。。

像喵一開始也很擔心自己走不上去,不然就是上的去但下不來
但是呢,經過熊揹著相機帶著腳架實際走過一次,說真的每一段都有休息的機會

再加上這樣原始的森林讓空氣變得超棒,而且都是等高又寬敞的階梯,走起來一點都不困難喔

如果有點累的感覺,請大口大口的慢吸慢吐,絕對會讓你精神百倍啦!
走到一個段落,就能看到一個寬敞的瞭望台,不只有蓋頂的空間,也有可以遠眺森林的觀景台
怎麼看都是綠意盎然,所謂登高望遠就是這麼一回事,一切的疲勞感通通一掃而空耶

流完滿身大汗,回到房間後略為盥洗,接下來又是很棒的美食行程,就是大板根的自助晚餐!
今天的晚餐,就是在太子西餐廳裡的板根百匯BUFFET(平日每人500元起,假日每人680元起)
以整體空間跟菜色而言,都是走舒適且豪氣路線,菜色選擇非常非常多,口感也有水準之上的表現
挑高的用餐區域,讓人光是看了就舒服,自然也能增加不少胃口
可別以為度假村的自助餐就應該只是吃氣氛的,其實大板根的板根百匯BUFFET一向都以豐富著稱

所以包括現切牛排,搭配羊小排也是一絕
還有雞腿排跟豬肋排,都有不同的烹調方式
再加上海鮮跟甜點,就能吃的豐富又飽足啊!
看完餐檯上的料理,接下來就是親自品嘗啦!

整體而言,板根百匯自助餐走大碗滿足路線,菜色豐富性高,雖然不會非常精緻但都有水準演出
現切的牛排口感還不差,喜歡牛肉的朋友可以多多品嘗
吃飽飯,自然要出來散散步,大板根的夜晚其實比白天更柔媚動人
無論是園區裏外都很漂亮,雖然天氣比較悶熱但還是值得一逛。

行程跑了整整一天,熊跟喵也都累了,在房間裡好好睡上一整晚,隔天繼續努力!
一早,繼續回到太子西餐廳享受早餐,整體而言中式菜色不少,也很合台灣人的口味
吃完早餐後,另一個重點就是跟著導覽人員,來一場大板根園區亞熱帶雨林健行
緩緩地向上,除了感受到舒適的陽光之外,更重要的是非常清新的空氣
說真的,實在太讓人舒暢了,暢快地流汗又暢快地呼吸,每一口都像是全新的人生體驗
每一個角落,都有著很多的驚喜,只要你仔細地品味,都能感受到城市裏面完全看不到的美景
每一個空間都非常自然且健康,也很適合熱愛自然環境的朋友拍攝

然後啊,熊跟喵也準備了一個小禮物,想得到的方式非常簡單

只要能找到喵拍攝這張照片的觀景台,拍下一張完全相同背景的畫面,就有機會得到熊喵小禮物唷
而當天的目標,其實是這兩棵相互依偎的夫妻樹,但因為颱風的關係似乎讓它們有些分離(超可惜啊)
這家山中奇雞餐廳,周一至周四是需要事先預約的,假日(週五至週日)則是上午十一點開始營業

如果想吃烤雞,則是要記得前一天或是早於一個小時前來電預約哩!不然會等很久唷
以環境而言,就是走古樸但乾淨簡單的風格,說真的頗有味道,來這裡吃飯感覺很不錯!
每一個角落都有自己的個性,熊跟喵一進來就都有驚豔的感受
看看菜單,今天點了一隻古早風味雞(700元,隻),再加上雞油拌飯(20元,碗)

搭配香花烘蛋(150元,份)跟鮮菇水蓮(100元,份),還有一份碧玉筍(150元,份)
香花烘蛋(150元,份)口感很紮實,吃起來頗下飯
另外,配色典雅的碧玉筍(150元,份),吃起來更是口感豐富

本來以為會平平淡淡,沒想到卻能感受到甘甜與湯汁在嘴裡橫溢
最後,就是超正點的古早風味雞(700元,隻),無論是個頭或是味道,都是非常頂級

實在沒有想到,居然能在這樣的簡單餐廳吃到這隻味道超棒的甕窯雞耶!

更多詳細的內容,熊跟喵未來還會再另外介紹。。
而這趟新北旅宿挖寶趣的最後一站,則是到三峽農特產文化館參觀,還能體驗泡菜與湯圓DIY
仔細地在導覽員的介紹之下,認識三峽的農特產到底有哪些
還有很特殊的互動區與三峽農特產專賣
其實到了這邊,真的都能增長一些見聞,有時候還是要多多出來體驗世界,才是最棒的人生經驗
而在這裡最重要的任務,就是要體會三峽農特產泡菜與湯圓DIY
首先呢,就從湯圓DIY開始!各種不同顏色的麵糰與糯米粉。。

搭配上自選內餡,就是湯圓的雛型啦!
想包的多大多小,都是任君挑選,像喵就包了很多大型湯圓,實在是貪心又可愛!
再來,泡菜DIY也是很特別的體驗,新鮮的蔬菜搭配粗鹽與糖,再加上一些辣椒,就是最主要的材料

大家仔細地實作,超認真地啊!
各種方式都出籠,就是想要完成美味的泡菜
除了可以體驗DIY之外,三峽農特產文化館裡的餐廳也有各式冰品,都是料好實在又頗美味
熊跟喵還有一群媒體朋友邊吃邊聊,實在是不亦樂乎

沒想到時間過得這麼快,兩天的行程就這樣結束了!

其實呢,無論是台灣各地的朋友,想要體會自然景觀與質感休閒生活

不一定只能往中南部走,像熊跟喵這次安排的新北旅宿挖寶趣

只要挑選新北市優良旅館與新北市魅力民宿,就能玩得開心又舒適唷!
大板根渡假酒店

地址:新北市三峽區插角里80號

電話:(02)26749228


橫溪Q肉圓

地址:新北市三峽區民生街193號

電話:(02)26725788

營業時間:上午8點至晚上7點



瑞軒牛角酥

新北市三峽區中正路一段168號

電話:(02)26738388

營業時間:上午8點至晚上10點



三中奇雞

地址:新北市三峽區插角里25號

電話:(02)26720147、0939821709、0955066525

營業時間:周五至周日上午11點至晚上8點

     周一至周四採預約制,需提早一天來電預定

    (烤雞須於前日或當日提早1個小時來電預約)    


三峽農特產文化館

新北市三峽區正義街18號

電話:(02)26723868#77