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蔡東興號 永和區 中式美食

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地址位置新北市永和區環河西路二段13號
連絡電話886-2-86609858,886-9-32068471
開放時間09:00-15:00(週日休)

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位於永和區環河西路上的蔡東興號,和周家年糕同樣為新北市的年糕超人氣名店。而蔡東興號更特別只專注於年糕的製作,製作的是傳承自浙江的「寧波年糕」,以蓬萊米作為原料,洗淨後加水慢慢磨成米漿,吃起來富彈性、口感細緻,並有一番獨特的綿密感。