:::
亞尼克菓子工房 萬里區 經典伴手禮

美食 照片

美食 地圖

美食 資訊

地址位置新北市萬里區瑪鋉路127之5號
連絡電話886-2-26596442,886-2-87978994
開放時間10:00-21:00 (只休除夕)
相關連結 官方網站

相關介紹

嚴選台灣時令新鮮紅心蕃薯,特別挑選法國產區限定Isigny發酵奶油,自然高雅的奶油香氣能保留地瓜原始的甘甜風味,並帶來柔滑細膩的口感,為求自然風味,拒絕添加其它人工添加物。地瓜千層酥運用麵糰層層堆疊、裹油與桿壓的法式烤點心技術,影響風味的主要原料則一律採用法國進口高級食材,包括A.O.C認證的奶油、手工海鹽等。長時間烘烤將顏色烤得焦黃,讓奶油與小麥香氣充份表現出來,並帶來多層次的酥脆享受與柔軟的內裡,卻不會讓人感到油膩。新鮮現烤的地瓜千層酥透著微微熱氣與奶油清香,外皮酥脆,內餡鬆軟滑順,透著地瓜自然的甘甜美味,單獨吃就很好吃,搭配濃茶或咖啡更是一大享受!(亞尼克菓子工房)

【入選2012年特色伴手禮/入選食品:地瓜千層酥】