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三重三和夜市-曾記花枝羹

三重区 台湾グルメ

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アドレス新北市三重区文化北路150号
電話連絡886-2-29849338
営業時間月曜日から土曜日まで10:30 ~ 24:30 日曜日10:30~22:30
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関連情報

曾記花枝羹は、三重の夜市の中で最も人気のある「花枝羹」店の2軒のうちの1軒です。ちょうど「蚵仁湯」の斜向かいにあり、店も比較的大きく、見つけやすいでしょう。現在まで30年に渡って「花枝羹」を作ってきた老舗の一つで、店内ではシンプルな「羹湯」、「滷肉飯」と「米粉」だけを提供しています。看板の「花枝羹」のスープはあっさりと透き通っており、スープには「油蔥酥」をちらして味を調え、新鮮で大ぶりな「花枝」(イカ)の味を更に引き出しています。もし、スープが飲み足りなければ、無料でお替りもできます。