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海山餅店は「海山寒天プリンケーキ」で有名になったお店です。同店のケーキは寒天と小麦粉、新鮮な卵が原料で、ケーキが焼き上がると香ばしい卵の香りが小さな店内いっぱいに広がります。ふわっとした食感で、一口、また一口と、いつの間にかぺろりと平らげてしまう美味しさです。一切の香料を加えない無添加にこだわり、大人にも子供にも大人気です。双渓を訪れるチャンスがありましたら、このシンプルな美味しさもぜひお忘れなく。
