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佘家孔雀蛤大王 八里區 台灣美食

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地址位置新北市八里區渡船頭街22號
連絡電話886-2-26103103,886-2-26101286
開放時間10:30~20:30(休除夕)
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孔雀蛤在法式菜餚中又稱為淡菜,臺灣孔雀蛤的產地原在八里、嘉義、高雄沿海一帶。早年賣的都是第一代老闆一早到淡水河抓來的新鮮貨,近年來多從南部沿海進貨,讓孔雀蛤的美味得以繼續傳承延續。佘家孔雀蛤在老闆的獨特烹調方式下,以新鮮的孔雀蛤,搭配蔥蓉、辣椒、九層塔...等獨門醬料,現點現炒,成為遊客到八里必點的海鮮,遠近馳名。