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雪花軒涼麵

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地址位置新北市新店區中正路96號
連絡電話886-2-86659623
開放時間05:00-14:00 (第二,四個禮拜休禮拜天)

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在新店與老孫涼麵齊名的雪花軒,也是當地美食行家力薦的涼麵名店,兩家店賣的涼麵和產品大同小異,卻各有死忠的美食粉絲。雪花軒最受歡迎的美食除了涼麵之外,熱湯和炒麵、炒米粉古早味的口感,也很受老饕的喜愛。雪花軒涼麵口感綿軟富彈性、味香而不膩,老闆將麵條抓入盤子裡,再淋上香濃的麻醬,與小黃瓜絲搭配,一起拌勻後讓麵條與麻醬相融,麵條微Q彈、有嚼勁,芝麻醬和各種味道交相掩映,真是妙不可言。