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後埔市場設立於民國51年，位處於繁華熱鬧的府中商圈。歷經多年，仍舊保持其清爽整潔、乾淨明亮的環境，是一個麻雀雖小五臟俱全的市集。市場現攤位配置分為傳統市場及委外經營管理2個區域。自106年導入無毒生產、安全食用、友善環境理念，集結常態性農民市集，藉由友善土地的方式經營傳統市場，期待老市場結合新農業及社區回饋等概念，為本市場注入新生命。市場一樓，可看見製作有機豆漿、豆腐，所有豆漿、豆腐均不使用基改黃豆；再去看看市場2樓，以友善土地概念經營運用部份空間飼養蜜蜂，建立安全無毒環境，才能讓蜜蜂永續生存。
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