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後埔市場設立於民國51年,位處於繁華熱鬧的府中商圈。歷經多年,仍舊保持其清爽整潔、乾淨明亮的環境,是一個麻雀雖小五臟俱全的市集。市場現攤位配置分為傳統市場及委外經營管理2個區域。自106年導入無毒生產、安全食用、友善環境理念,集結常態性農民市集,藉由友善土地的方式經營傳統市場,期待老市場結合新農業及社區回饋等概念,為本市場注入新生命。市場一樓,可看見製作有機豆漿、豆腐,所有豆漿、豆腐均不使用基改黃豆;再去看看市場2樓,以友善土地概念經營運用部份空間飼養蜜蜂,建立安全無毒環境,才能讓蜜蜂永續生存。